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自然栽培古代小麦スイーツ1月発送日(8人前)

商品コード
種類
価格
商品コード A000000413-2800
種類 シフォンケーキ
価格 3,024(税込) 数量
商品コード A000000413-600
種類 クッキー16~24
価格 648(税込) 数量
商品コード A000000413-2600
種類 バターケーキ
価格 2,808(税込) 数量
商品コード A000000413-6000
種類 3点セット
価格 6,480(税込) 数量
商品説明



1月3〜5日発送

15〜17日発送

24〜26日発送

小田原城グリットさんにて発送


オーガニックブラウンシュガー(ナチュラルハーモニーさん)

放し飼い有精卵~2月北海道もりがき農園


31年3月~無農薬、自然栽培餌 烏骨鶏放し飼い有精卵


自然栽培古代小麦

水 龍泉の湧水

石臼挽超低速挽小麦

製粉所には自然栽培古代小麦以外は一切遮断

バターニュージーランド放牧牛、ホルモン剤不使用

烏骨鶏卵使用数

シフォン4個~6個

バターケーキ6~8個

初めての方へのご注意

送料は2回目に見積もりをメール致しております

その前に入金をされませんようにどうかよろしくお願いいたします


クッキーのみは送料は500円





 



♪コウトノリが来る畑♪の古代小麦で世界一のパスタを作りました!
・700年〜1000年前の製法で世界で一台しかない機械で練りあげ
・世界最古の製法の乾燥
室(ほかにはありません)で乾燥させています
・6000年間改良していない古代小麦
・自然栽培(コウノトリが来た確認証明もございます)
・岐阜の竜泉の滝の有名名水(湧き水)
・モンゴルの湖の天日干し塩
・劣化、酸化がほとんどなく風味をそのままにするため石臼挽きです。腸壁につかないことで石臼はとても注目されています。一番遅い回転でひきたてを即加工しています
(石臼挽きは挽く際温度が上がらない)
・石臼挽き小屋は自然栽培の古代小麦以外一度も入れたことがありません

  
6000年前の古代小麦を自然栽培で石臼挽き
石臼挽きとは
マシーン挽きと違い使える小麦粉が極端に減ります  しかし劣化、酸化、しにくくなり、腸壁につかないとよく言われています。

風味が味やそのまま香りが大変によくでます。
手でおろす、ニンニクや生姜や鰹節とマシーンでおろすものと違いは誰でもわかります

また、日数が経つと香りが違うものになるのもわかるとおもいます。

石臼挽きは1日あたり一人つきっきりで20キロも挽けません。

マシーン挽きとは全く違うことがお解りになるとおもいます。

石臼挽きの小麦粉を味わったら、マシーン挽きの小麦粉は味気ない事に気がつきます
大変な手間や時間や経費をかけても石臼にするのはどうしてでしょうか?

コラーサン(商標名カムット)小麦はデュラムの原形でスペルト小麦よりも味があり、また、大変にミネラル分が豊富で栽培が自然栽培(無肥料無農薬であるために本来の土のまま)であるために自然の土の作物を楽しんでいただけます
オーガニックや有機栽培とは、ポストハーベスト(船便の防カビ剤)除草剤をかけて枯らせて収穫する遺伝子組み換えの餌やホルモン剤や畜舎を洗う塩素やワクチンなどが入っています。内容が説明できないようなものは一切使っていません。
(古代小麦ネット検索)

2歳の化学物質アレルギーで小麦粉を食べると救急車で運ばれてしまうお子さんが食べることができました。
17キロしかない成人の化学物質アレルギーと膠原病がある方にもこの古代小麦粉を食べていただきました。
F1が食べられないアレルギーのかたと同じく品質改良してある小麦粉が食べられない方も多く存在しています。
便利の(ため)グルテン多くする(ため)大量に作る(ため)の『商売のためため』の品質改良が人間の身体に合わないのかもしれませんね



コウノトリが来る畑で作った古代小麦スイーツ

薬を使わない医師 三好基晴先生監修

全国から先生のもとに訪ねてくるアレルギーや難病の人が後を絶たない

ネット小説ドクターシェフ、発酵遺産、買ってはいけない、等著書は多数

                                          

原材料

自然栽培古代小麦 6000年前から一切改良をしていないコラーサン小麦(デュラム小麦の原種)

石臼挽で更に手で回すような速度にすることで更に温度が上昇せずに最高の製粉ができます 1時間毎500g

         温度が上がらないことにより、酸化、劣化がなく風味、香り、味、を最高の状態に仕上げます。かつお節やにんにくも手でおろすことで美味しくなるのににています

コストはとても高くなりますがあえて最高の小麦に仕上げることにこだわりました 

愛知県渥美半島産 来ていたコウノトリの名前は『未来』みく

         

         *普通の機械は粉が60度以上に上がり劣化酸化し成分破壊かおこり風味香りも損なわれます

        

バター      放牧牛乳 雑草を食べてのんびり放牧ノンホルモン剤の大変に希少

砂糖       オーガニックブラウンシュガー

卵        北海道モリガキ農園 放し飼い有精卵  2月~女農業道 自然栽培米、自然栽培古代小麦、自然栽培野菜、一部無農薬野菜 放し飼い烏骨鶏有精卵 週に1個しか産まない大変に希少な卵です

水        岐阜県 龍泉の滝の地下湧水

塩        モンゴル湖の天日干し

 

        ○をつけてFAX又は写メしてください

セット      ①8人用 6000円 シフォンケーキ、バターケーキ、クッキー

                         (送料940円~)

単品       ②8人用 2600円 バターケーキ (送料740円~) 

         ③8人用 2800円 シフォンケーキ(送料940円~)

         ④8人用  600円 クッキー   (送料500円)

 

ご注文は女農業道ホームページ FB女農業道 

FAX0531-23-2261  ショートメール 08069707011

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